Druh stravy v hotelu. Polopenze - co to je? Co je polopenze v hotelu? Polopenze, co je v ceně

Když jsem jela s manželem poprvé na zahraniční dovolenou, měla jsem velké obavy. Strávili jsme spoustu času a úsilí výběrem správného zájezdu. Agentury nabízejí spoustu různých podmínek, ale pro začátečníka v tomto byznysu je těžké si vybrat. Jedním z hlavních bodů je výživa. Při výběru zájezdu jsme jednou provždy pochopili pojmy stravování a polopenze. Nyní vám řeknu, co to je.

Co je součástí polopenze?

Pokud přejdete na web cestovní kanceláře, uvidíte v jejím katalogu označení NV. Je to zkratka pro polopenzi. Jedná se o polopenzi. Pokud si to vyberete, hotel na vás čeká dvě jídla denně. Obvykle na snídani podayut:

vejce;
croissanty;
palačinky;
saláty;
ovoce;
Ovesná kaše;
jogurty.

Kromě jídla bude také nabízeno nealkoholické nápoje:

čaj;
káva;
džus;
mléko.

Typicky v hotelech pevné časy pro snídaně a večeře. Někdy se setkají s turisty a dohodnou se na výměně večeře za oběd, ale velmi zřídka. Pokud si chcete objednat něco jiného z jídla nebo pití, budete to muset zaplatit zvlášť. Peníze se berou na konci dovolené. Veškeré výdaje se ukládají na účet.

Rozdíl mezi stravováním a polopenzí

Pokud nemáte chuť hledat místo na oběd nebo si sami uvařit, pak byste měli věnovat pozornost voucheru s penzionem. Turistům je nabízena plná penze Tři jídla denně: Snídaně, oběd a večeře.

U večeře se obvykle organizují Bufet. V ceně je kromě jídla i zahrnuto nealkoholické nápoje u snídaně. Někteří rekreanti po zakoupení voucheru s polopenzí zaplatí požadovanou částku na místě a přejdou na plnou penzi.

Kde byste neměli volit polopenzi

Ne každý jede na dovolenou proto, aby trávil většinu času u jídelních stolů. Pro mnohé je taková hojnost jídla naprosto zbytečná, navíc výlety se dvěma jídly denně nebo jen snídaní jsou levnější. Při výběru druhu jídla ale musíte vzít v úvahu, do jaké země se chystáte. Pokud je plánováno dovolené v Evropě nebo Asii, Že Můžete si klidně vybrat dvě jídla denně. I když se chcete najíst v nějakém podniku mimo hotel, výběr takových míst bude obrovský.

Poukazy do Turecka a Egypta lepší vybrat s plným jídlem. Dovolená v těchto zemích probíhá převážně v hotelu, a abyste neutráceli peníze za další jídlo nebo pití, je lepší si rovnou zakoupit balíček all inclusive.

Jedete na dovolenou? Pak vše promyslete do nejmenších detailů. Při čtení popisů hotelů se můžete setkat s výrazem jako „polopenze“. co to je? Nyní se pokusíme vysvětlit. Zdůrazněme také, jak se to liší od plné penze.

Co je polopenze v hotelu?

Pokud plánujete výběr hotelu s tímto, pak hledejte označení HB (Half Board). Tato varianta znamená, že v ceně je ubytování a dvě jídla denně. Podívejme se konkrétně na to, co je součástí polopenze:

snídaně - různá jídla (palačinky, saláty, ovoce, vejce, kaše, müsli, croissanty atd.) a nealkoholické nápoje (káva, džus, mléko, čaj);
večeře - pouze jídlo (salát, chléb, ryba nebo maso a sladkosti). Někdy podávají více vody ve džbánu.

Jídlo se obvykle uchovává v předem určenou a omezenou dobu pro konzumaci jídla, řekněme od osmi do deseti hodin ráno a od šesti do osmi večer. V některých hotelech si můžete místo večeře objednat oběd. Za vše ostatní (alkoholické nápoje, občerstvení u bazénu, nápoje) si budete muset připlatit, i když ne hned, ale na konci dovolené. Při odjezdu obdržíte fakturu.

Kromě běžné polopenze je k dispozici prodloužená. To znamená toto - HB+. Toto jídlo zahrnuje snídani, večeři a alkoholické (místně vyrobené) a nealkoholické nápoje během oběda. Konkrétní seznam nápojů závisí na hotelu.

Jaký je rozdíl mezi NV+ a NV?

Nyní znáte pojmy „stravování“ a „polopenze“, jaké druhy jídel to jsou, přišli jsme na to. Rozdíl mezi nimi je dostupnost obědů. Vezměte prosím na vědomí, že plná penze znamená tři jídla denně a bezplatné nápoje (nealkoholické) ke snídani.

Polopenze není vhodná

Pokud nemáte dostatek nápojů a jídla pro tento typ výživy, můžete to udělat:

Přímo v hotelu zaplaťte požadovanou částku, na místě vám následně změní druh jídla na vámi požadovaný. Může být buď all inclusive nebo plná penze.
Druhá možnost je, že do restaurací a kaváren chodíte na vlastní pěst. Tam si koupíte požadované jídlo a pití. Vše, co jste si zakoupili mimo hotel, si můžete přinést do svého pokoje.

Možnost objednání polopenze v různých zemích

Vybrali jste si tedy polopenzi. Obecně jsme zjistili, o jaký typ výživy se jedná. Nyní se podívejme na proveditelnost objednání v různých zemích. Vzhledem k rozdílům v infrastruktuře (druhy rekreace a zábavy) není rentabilní ji vybírat ve všech zemích.

V letoviscích v Asii a Evropě je výhodné vzít si tuto možnost stravování jako základ, protože mimo hotel je mnoho kaváren, barů a restaurací, kde můžete získat chutné a relativně levné jídlo. Takové podniky vám také pomohou, když chcete vidět místní atrakce a na chvíli zapomenout na bazén a pláž.

V hotelech v Egyptě a Turecku je lepší polopenzi odmítnout. Lidé do těchto zemí obvykle jezdí, když se chtějí jen tak opalovat u moře. Z tohoto důvodu tráví turisté většinu času v prostorách hotelu. Proto je lepší zvolit typ all inclusive, protože bude dražší připlatit si za oběd.

Doufáme, že rozumíte pojmu „polopenze“. O jaký typ výživy se jedná, je vám nyní jasné. To znamená, že se můžete s jistotou rozhodnout, zda je to pro vás to pravé nebo ne.

Jídlo je snad nejdůležitějším kritériem při výběru hotelu. V první řadě je potřeba znát základní zkratky, které označují druhy jídel ve světových hotelech.

O.B. (Pouze postel), RO (Pouze pokoj) nebo AO (Pouze ubytování)- systém, který nezahrnuje stravování v hotelu, pouze ubytování na pokoji.
BB (nocleh se snídaní)- jídla formou bufetu, čaj, káva a samozřejmě voda jsou poskytovány zdarma.
HB (Polopenze)- je polopenze včetně snídaně a večeře. Káva a čaj jsou během snídaně zdarma. K večeři a obědu se platí všechny nápoje.
HB+ (HalfBoardPlus)- polopenze plus, zahrnuje snídani a večeři. Součástí jídel jsou i místní nápoje včetně alkoholických.
HBS (HalfBoardSuperior)- polopenze na vyšší úrovni. Šampaňské se obvykle podává při check-inu. Program zahrnuje snídaně, pozdní snídaně, večeře v restauraci (event. a la carte, tedy podávání à la carte), pozdní večeře. Všechny nápoje jsou zdarma, i když množství je omezené.
FB (plná penze)- plná penze: snídaně, obědy a večeře (formou bufetu) zdarma. Za nápoje se musí platit.
FB+ (plná penze plus)- plná penze „plus“, tzn. strava plus nápoje, alko i nealko (nejčastěji pivo, víno apod.), k obědu a večeři.
VŠE, AI (ALL Inclusive)- dobře známý „all inclusive“. Stravovací program zahrnuje snídaně, obědy, večeře - vše formou bufetu. Kdykoli si můžete zdarma objednat jakékoli lokálně vyrobené nápoje. V tureckých hotelech je součástí takového programu také často sauna a turecké lázně.
UAI, UALL (Ultra ALL Inclusive)- „ultra all inclusive“. Od AI se liší tím, že zahrnuje všechny alkoholické nápoje a také řadu doplňkových služeb podle uvážení správy hotelu. Může se jednat o lázeňský dům, saunu, tenis, kulečník, používání minibaru, doplňkové stravování atd. V tomto systému fungují pouze nejluxusnější hotely. Kromě tradičního bufetu je často nabízena i restaurační služba, kde vás obsluhuje číšník.

Za zmínku stojí, že každý hotel má svůj vlastní systém all inclusive a během turistické sezóny se může mírně změnit. Nejčastěji se jedná o časové omezení (od 7 do 23 hodin v jinou dobu, nápoje a jídlo jsou za příplatek); Nejčastěji tento systém nabízejí hotely na vysoké úrovni.
V dobrých hotelech můžete také najít takové all-inclusive systémy jako Deluxe AI, Super AI, VIP AI, High Class AI atd.
Kromě základních druhů stravování poskytuje řada hotelů doplňkové služby. Pro rodinnou dovolenou je často nabízeno speciální dětské menu. V každém 5* a 4* hotelu to bude jiné, ale hlavní produktové skupiny budou stejné: mléčné výrobky, zelenina, cereálie, maso. Často je možné nařídit kuchaři, aby pro vaše dítě připravil speciální jídlo.

Na co si dát zvláštní pozor

Ti, kdo si poprvé zvolí systém all-inclusive, mohou čelit určitým nebezpečím. Dostupnost a rozmanitost jídel, touha všechno vyzkoušet může vést k přejídání, nesnášenlivosti konzumovaných potravin, zažívacím potížím a poruchám trávení, které mohou zastínit zbytek. K výběru pokrmů proto přistupujte velmi pečlivě.

„kontinentální“: káva, čaj, džus, housky, máslo, džem;
„Americký“ - širší výběr jídel, který kromě buchet, kávy a džusu zahrnuje také vejce (omeletu), sýry, klobásu, šunku, klobásy, pečivo;
„bufet“ - kromě výše uvedeného jídla obsahuje velké množství jídel pro ranní dietu. Mohou to být různé cereálie, jogurty, palačinky, ovoce, saláty a mnoho dalšího - pro každý vkus.

Večeře a oběd v systému AI jsou nejčastěji formou bufetu s velkým výběrem různých jídel. Jsou mezi nimi 3–4 druhy masa, 5–10 druhů salátů, 4–5 druhů příloh, uzeniny, dezerty v některých hotelech se jídlo připravuje přímo před klientem.

Před výběrem správného napájecího systému je třeba zvážit několik klíčových bodů.

Rozhodněte se o svých plánech na dovolenou. Budete trávit veškerý čas v hotelu, na pláži? Nebo chcete navštívit co nejvíce výletů a měst? Pijete alkohol? Pokud ano, tak v jakém množství? Kolik jídla jste zvyklý mít? Po posouzení všech těchto faktorů si budete moci promyšleněji vybrat stravovací systém v hotelu.
Pamatujte, že nikdy nebudete moci vypít a sníst vše, co vám bufet nabídne. V první řadě platíte za pohodlí a možnost uniknout od všech problémů spojených s vařením.
Při výběru hotelu nebuďte líní hledat o něm recenze. Zejména o jeho kuchyni a kvalitě jídla. Recenze odpovídají přibližně z 80 % skutečnému stavu.
Pokud jedete na dovolenou s rodinou, vytáhněte otázku stravovacího systému k obecné diskusi. Bude Vámi zvolená strava vyhovovat zbytku Vaší rodiny? Žena například dodržuje správnou výživu, děti mohou na dovolené sníst značné množství zmrzliny a muž chce ochutnat alkoholické nápoje z baru, což může mít za následek i slušný účet. V tomto případě byste měli odmítnout polopenzi a zvolit systém all inclusive - bude to ekonomičtější.

Věnujte pozornost jídelnímu lístku, příliš exotické jídlo vám totiž může výrazně zkazit dovolenou.

Moderní hotely tak nabízejí různé druhy jídel pro každého turistu, i pro ty s velmi náročným vkusem. Když budete výběru věnovat trochu pozornosti, jistě se vám podaří najít možnost, která vám bude maximálně vyhovovat.

Pravděpodobně každý, kdo plánuje dlouho očekávanou dovolenou, ji chce udělat speciální - nezapomenutelnou, pohodlnou a samozřejmě ne neuvěřitelně drahou. Dobrá dovolená se skládá z mnoha složek: povětrnostní podmínky, vzdálenost od moře od bydlení, úroveň služeb, kuchyně atd. Některé věci jsou mimo vaši kontrolu: bouři nemůžete předvídat předem, stejně jako hluční sousedé. Je však na cestovatelích, aby pečlivě vybrali hotel a typ jídla. Pojďme si probrat, co je to polopenze a čím se budou krmit rekreanti, kteří si ji vyberou?

Co znamená polopenze v hotelu?

Dnes nepřipravené lidi překvapují svou rozmanitostí – cizí zkratky je matou, někdy jim brání ve správné volbě. Moderní hotely nabízejí nejčastěji tyto možnosti - bez stravy (RO), pouze pokoj (BB), polopenze (HB), polopenze s nápoji (HB+), strava (FB) a all inclusive (AI). Podívejme se blíže na to, jak se tomu typu jídla říká polopenze.

Pokud si nezávisle vybíráte prázdninový balíček, pak bez pochyb mějte na paměti, že při stahování dat mají uživatelé na výběr z několika latinských zkratek označujících typ jídla. Polopenze, popřHB(polopenze) je systém, kdy turista za své peníze dostává pokoj a dvě jídla denně včetně snídaně a večeře. Neodmyslitelnou součástí dobré dovolené je samozřejmě chutné jídlo, takže mnoho lidí zajímá, čím obvykle krmí hosty v rámci polopenze? Vše závisí na hotelu, ale přesto lze uvést přibližný seznam:

Snídaně. Většina hotelů nabízí k prvnímu jídlu poměrně pestrou nabídku - mléčné kaše, müsli, jogurty, krajkové palačinky a omáčky k nim, tvarohové kastrolky, omelety, míchaná vajíčka a šunka, klobásy, saláty, zelenina a ovoce a mnoho dalšího. Snídaně se samozřejmě neobejde bez místních jídel a nealkoholických nápojů. Je třeba si uvědomit, že jeho čas je zpravidla omezený (například od 8:00 do 11:00).
Večeře. Nejčastěji se skládá z masa, drůbeže a ryb, salátů, polévek, dezertů a pečiva. Večeře, stejně jako snídaně, hotely často organizují podle bufetového systému, kdy si každý host vybírá jídlo bez omezení sám. I když je samozřejmě možné servis provádět podle nabídky. Polopenze však v mnoha hotelech neposkytuje k večeři jiné nápoje než čistou vodu a některé hotely si za ni dokonce účtují příplatek. Na večeři je také vyhrazen určitý čas - například od 18:00 do 20:00.

Polopenze, zjednodušeně řečeno, se skládá ze snídaně a večeře a alkohol zde není zahrnut jako mnoho jiných nápojů. Alkohol, občerstvení během dne v baru u moře, džusy k večeři a podobně, budete muset zaplatit při odchodu z hotelu.

Důležité: Mnoho hotelů dnes nabízí podobný typ stravování, kterému se říká prodloužená polopenze nebo HB+. Od výše diskutované se liší pouze tím, že večeře zahrnuje alkohol a nealkoholické nápoje místní výroby. Je jasné, že seznam bude záviset na konkrétním hotelu.

Co je plná penze v hotelu?

Samotné slovo pochází z latinského „penzion“ nebo francouzského „pensio“, což se překládá jako platba za bydlení. Dříve se v zahraničí (a také v předrevolučním Rusku) takto nazývaly instituce, kde měli studenti k dispozici koleje a plnou údržbu. Jako příklad můžeme připomenout literární klasiku – Sherlock Holmes a John Watson si od paní Hudsonové pronajali byt na Baker Street a v ceně bydlení bylo i jídlo.

V současné době je plná penze zkrácenaFB (plný deska). Zahrnuje tři jídla denně – snídani, oběd a večeři. Může být organizován buď formou bufetu, nebo formou sestaveného menu pro každého hosta. Nejčastěji volí malé hotely druhou možnost – je pro ně pohodlnější a levnější menu s hosty předem probrat a schválit. Existují však situace, kdy změny v seznamu jídel nejsou povoleny. Pokud nejste všežravec a ovesné vločky nebo plněná paprika způsobují nepříjemné emoce, měli byste se předem postarat o možnost alternativy.

Čím krmí hosty v hotelech s plnou penzí? Snídaně a večeře jsou obvykle totožné s těmi, které byly popsány výše. K obědu nabízejí polévky, saláty, pokrmy z masa a ryb, sladkosti a buchty. Mnoho lidí se zabývá otázkou: co nápoje? Zde se vše může výrazně lišit v závislosti na konkrétním hotelu. Většina hotelů má v ceně ubytování džusy, minerální vodu, kávu a čaj. Bez extrémů se ale samozřejmě neobejdete – některé hotely požadují doplatek i za běžnou vodu. Souhlasíte, není to příliš příjemné, protože bez pití nebude radost ani to nejchutnější jídlo.

Důležité: Kdo chce ochutnat místní alkohol, aniž by si za něj musel na konci dovolené připlácet, měl by věnovat pozornost stravovacímu plánu FB+, který zahrnuje alkoholické nápoje.

Kdy zvolit polopenzi?

Problém výběru typu jídla v hotelu mate mnoho turistů. Co preferovat - stravování nebo polopenzi? Nebo jít all-inclusive? Samozřejmě se musíte zaměřit na zemi, kde plánujete dovolenou, a na své vlastní zvyky a potřeby.

Polopenze je nejvhodnější v těchto případech:

Pokud neplánujete trávit všechen čas v hotelu, pak je varianta „snídaně + večeře“ vynikajícím řešením, které vám umožní chodit na výlety, procházky a relaxovat, aniž byste byli silně vázáni na své bydliště. Nebudete muset přemýšlet, kde se najíst, to znamená, že budete mít možnost přemýšlet, kam například jít? Někteří věří, že pro milovníky prohlídek stojí za to vzít si pouze snídani, ale to není vždy vhodné, protože po náročném dni často prostě není energie hledat dobrou kavárnu, abyste „zabili červa“.
Pro rodiny s dětmi je polopenze velmi výhodná, protože stravování je většinou poměrně standardizované, zejména v mezinárodních hotelových řetězcích. Vyhnete se tak nepříjemným překvapením v podobě příliš exotických pokrmů, které nejsou určeny pro mladé hosty. A hrát ruletu, snažit se najít restauraci s „dětským stolem“ mimo hotel, také není moc příjemné. Chystáte-li se například na večírek, pak vzhledem ke specifikům indické kuchyně, která je prošpikovaná pálivým kořením, mohou mít žaludeční potíže i dospělí.
Kdo nechce vyhazovat peníze a platit si all inclusive nebo plnou penzi, může výrazně snížit náklady. Není pochyb o tom, že je těžké předvídat, jaký typ stravy bude vyhovovat konkrétní osobě nebo rodině. Polopenze je však považována za nejekonomičtější variantu, která vám umožní prožít dobrou a chutnou dovolenou, aniž byste museli přemýšlet o každodenním chlebu.

Rada: Pokud se vám líbila kuchyně hotelu, ve kterém žijete, a nedostatek obědů se stal znatelným nedostatkem polopenze, měli byste změnit typ jídla na plnou penzi a doplatit rozdíl.

Pojďme si to shrnout

Mnoho lidí rádo vzpomíná na pravidlo, že musíte snídat sám, oběd sdílet s přítelem a večeři dát nepříteli. Jenže na dovolené toto rčení vůbec nefunguje – chcete podívanou i chleba. Je tak příjemné ležet na pláži po lahodné snídani a nezatěžovat se myšlenkami, že budete muset někam jít a hledat kavárnu na večeři.

Polopenze je skvělé a výnosné řešení, které vám umožní ušetřit peníze a dobře si odpočinout. V moderních ruských hotelech druhy jídla obvykle odpovídají zahraničním standardům, což nemůže potěšit naše krajany, kteří milují svou rodnou zemi.

Jedete na dovolenou? Vše si pak projděte v hlavě do nejmenších detailů. Při čtení popisů hotelů uvidíte pojem „polopenze“. Co to vůbec je? Zkusme si to zatím ujasnit. Zdůrazněme také, čím se tento typ jídla liší od plné penze.

Co je polopenze v hotelu?

Pokud plánujete výběr hotelu s tímto typem stravy, pak hledejte označení HB (Half Board). Tato varianta předpokládá, že cena zahrnuje ubytování a dvě jídla denně. Podívejme se přímo na to, co je součástí polopenze:

snídaně - různá jídla (palačinky, saláty, ovoce, vejce, kaše, müsli, croissanty atd.) a nealkoholické nápoje (káva, džus, mléko, čaj);
večeře - pouze jídlo (salát, chléb, ryba nebo maso a sladkosti). Čas od času naservírují více vody do džbánu.

Obvykle je jídlo formou bufetu. Časy jídla jsou předem dané a omezené, řekněme od osmi do deseti hodin ráno a od šesti do osmi večer. V některých hotelech si můžete místo večeře objednat oběd. Za vše ostatní (alkoholické nápoje, občerstvení u bazénu, nápoje) si budete muset připlatit, i když ne hned, ale na konci dovolené. Při odjezdu obdržíte fakturu.

Kromě běžné polopenze je k dispozici prodloužená. To znamená toto - HB+. Tento jídelníček zahrnuje snídani, večeři a alkohol (místně vyráběný) a nealkoholické nápoje během oběda. Konkrétní seznam nápojů závisí na hotelu.

Jaký je rozdíl mezi NV+ a NV?

Nyní znáte pojmy „stravování“ a „polopenze“ a přišli jsme na to, jaké druhy jídel to jsou. Rozdíl mezi nimi je dostupnost obědů. Vezměte prosím na vědomí, že plná penze znamená tři jídla denně a bezplatné nápoje (nealkoholické) ke snídani.

Polopenze není vhodná

Pokud nemáte dostatek nápojů a jídla pro tento typ výživy, můžete to udělat:

Zaplaťte požadovanou částku přímo v hotelu, na místě vám pak bude typ jídla změněn na vámi požadovaný. To může být buď all inclusive nebo plná penze.
2. možnost - do restaurací a kaváren chodíte na vlastní pěst. Tam si můžete koupit jídlo a pití, které chcete. Vše, co si vyzvednete mimo hotel, si můžete přinést do svého pokoje.

Nutnost objednat polopenzi v různých zemích

Vybrali jste si tedy polopenzi. Obecně jsme zjistili, o jaký typ výživy se jedná. V tuto chvíli se podíváme na potřebu objednat si jej v různých zemích. Vzhledem k rozdílům v infrastruktuře (druhy rekreace a zábavy) není rentabilní ji vybírat ve všech zemích.

V letoviscích v Asii a Evropě je výhodné využít tuto možnost stravování jako základnu, protože mimo hotel je mnoho kaváren, barů a restaurací, kde můžete získat chutné a relativně levné jídlo. Taková zařízení vám pomohou, když chcete vidět místní atrakce a na chvíli zapomenout na bazén a pláž.

V hotelech v Egyptě a Turecku se raději polopenzi vyhněte. Lidé se do těchto zemí obvykle stěhují, když se chtějí jen opalovat u moře. Z tohoto důvodu tráví turisté většinu času v areálu hotelu. Proto je lepší zvolit typ all inclusive, protože připlatit si oběd bude dražší.

Doufáme, že rozumíte pojmu „polopenze“. O jakou výživu se jedná, je vám nyní jasné. To znamená, že se můžete s jistotou rozhodnout, zda je to pro vás to pravé nebo ne.