Jaká jídla a nápoje byste měli ochutnat ve Slovinsku? Ceny za jídlo v kavárnách a restauracích Co zkusit ve Slovinsku

Nákup. Zatímco náklady na bydlení jsou v zemi relativně nízké, nemovitosti zde zdražují . Ceny se velmi liší v závislosti na městě. V hlavním městě a přímořských letoviscích byste měli cílit na 2000 EUR za m2. m a výše, v provinciích - od 1000 EUR.

Chcete-li koupit byt v hlavním městě Slovinska - Lublani - budete potřebovat alespoň 100 000 EUR, městský dům nebo soukromý dům na okraji města najdete za 150 - 200 000 EUR zde v závislosti na kvalitě nemovitosti a lokalitě.

V Mariboru můžete najít nabídky za 1000 € za m2. m, a pokud budete mít štěstí - ještě levnější. Například je docela dobře možné koupit 4pokojový byt za 75 000 €, i když ne v centru. Do této kategorie lze zařadit Rogaška Slatina. Cena za metr čtvereční se zde pohybuje také do 1000 € Například prostorný dům se dá sehnat za 160-180 tisíc €.

• Přečtěte si také:

Výhodou je, že Slovinsko je malá země. A nákup nemovitosti mimo hlavní město nijak zvlášť neovlivňuje dostupnost „civilizačních výhod“: můžete se rychle dostat do většiny mořských a lyžařských středisek. A zde si můžete dobře vydělat pronájmem bydlení.

• Přečtěte si také:

Pronajmout si. Ve Slovinsku si můžete pronajmout bydlení za velmi rozumnou cenu. Například jednopokojový byt v Lublani lze najít za 300-500 EUR měsíčně (v závislosti na opravách a umístění), v Koperu a Mariboru za 200-300 EUR.

Komunální platby. Zvažme typickou variantu: rodina s dítětem, byt cca 60 m2.

Ve Slovinsku existuje několik malých společností, ze kterých si můžete vybrat dodavatele, který je optimální z hlediska ceny a kvality služeb (i když ceníky společností se mírně liší). Faktura za každý typ služby přichází samostatně.

• Účet za obecnou údržbu domu. Pochází od správce nemovitosti a zahrnuje náklady na vodu/kanalizaci a údržbu pozemku uvnitř i vně nemovitosti. U vodoměrů je situace podobná jako v zemích postsovětského prostoru: vodoměr může být sdílen doma nebo individuálně. V prvním případě se provedou obecné odečty, rozdělí se mezi všechny a vy obdržíte fakturu v účtence. Ve druhém provedete měření sami a nahlásíte data. Jak jste pochopili, druhá možnost, pokud je používána šetrně, je levnější. 1 m3 vody stojí 1,4 €. Na měsíc to stojí 20-25 € za vodu a 20 € za všechny ostatní služby.
• RTV. Povinná daň z televizních a rozhlasových stanic, která je přibližně 12 EUR.
• Topení. Nejdražší část "obecního bytu". Ve Slovinsku začíná topná sezóna v říjnu a končí v dubnu. Oficiální zapnutí je, pokud teplota klesne pod 12 C od 21:00 tři dny po sobě, a vypnutí, pokud je vyšší. Minimální přípustná teplota v obytné místnosti je 18C. Ve Slovinsku existuje několik možností ohřevu surovin. Nejlevnější a nejrozšířenější je zemní plyn (0,4-0,5 € za m3), nejdražší je topný olej (1 € za 1 litr).
• Odvoz odpadků. Může se pohybovat mezi 5-10 EUR v závislosti na frekvenci odvozu a také na počtu kontejnerů. Celkové náklady jsou kalkulovány na dům a rozděleny mezi všechny byty.
• Elektřina. 1 kW energie stojí 0,1 €, v noci (od 22.00 do 6.00) je o 20 % levnější.
• Internet. Nejlevnější balíček bude stát 20 €. Zaplacením dalších 10 EUR měsíčně získáte kabel a telefon (doba hovoru je omezená).

V průměru to vychází na 130-180 € měsíčně. Pokud plánujete bydlet sami v malém jednopokojovém bytě, můžete klidně utratit 100-120 €.

Mimochodem, podle Eurostatu je v seznamu zařazeno Slovinsko pro údržbu bydlení.

Výdaje na jídlo

Supermarkety. Ceny potravin ve Slovinsku se regionálně prakticky neliší a jsou průměrem EU. Liší se pouze v závislosti na obchodním řetězci.

Hlavní supermarkety v zemi jsou Mercator, Spar, Tuš, Hofer, Lidl. Každý den poskytuje každá síť slevy a propagační nabídky s pečlivým sledováním, můžete ušetřit 10-30% původních nákladů; K tomu je ale potřeba vydat klientskou kartu, protože... ve většině případů jsou „atraktivní“ ceny možné pouze tehdy, jsou-li dostupné.

Ceny produktů v supermarketech ve Slovinsku:

• Kuřecí prsa (1 kg) – 6 – 8 €
• Sýry (1 kg) – od 7 €
• Slepičí vejce (12 kusů) – 1,5 – 2,5 €
• Vepřové maso (1 kg) – od 6 €
• Hovězí maso - 8 €
• Ryby – od 6,5 €
• Chléb – 1 € – 1,5
• Rýže (1 kg) – 1,5 €
• Cukr (1 kg) – 1,1 €
• Mléko (1 litr) – 0,8 – 1 €
• Jablka (1 kg) – 1 € – 1,5
• Pomeranče (1 kg) – 1,5 – 2 €
• Brambory (1 kg) - 0,5 – 0,7 €
• Rajčata – 2 – 2,5 €
• Knedlíky - 1,6 – 1,8 €
• Víno (láhev) – 3 – 5 €
• Pivo (0,5 litru) – od 0,6 €

trhy. Na rozdíl od většiny postsovětských zemí jsou produkty na místních trzích o 20–30 % dražší než v supermarketech. Zvláštností je, že většina zde nabízených produktů nese označení „bio“.

Ve Slovinsku najdete produkty nejen z vlastní produkce, ale i ze sousedních zemí – Chorvatska nebo Itálie.

• Přečtěte si také:

Kavárny a restaurace. Pokud si chcete dát večeři ve dvojici v restauraci v Lublani, připravte se, že zaplatíte minimálně 30 € (včetně alkoholu). Oběd můžete mít za 6-10 €. V podniku střední třídy stojí těstoviny s mořskými plody 7 €, pizza 6 €, fazolová polévka a bramborové knedlíky stejně. Za smažené ryby budete muset zaplatit 18-20 EUR a za řízek - 20 EUR. Za snídani v kavárně zaplatíte cca 5 € a za stanovený oběd v indické kavárně – 6-9 €.

Pokud nechcete přeplácet a vystačíte si s pouličním jídlem nebo rychlým občerstvením, pak si za 7 € můžete dát kombinovaný oběd v McDonald's nebo si objednat sadu kávy, dezert, párek v rohlíku/shawarmu na ulici. stánek.

Za kávu zvlášť, v závislosti na provozovně a typu nápoje, se připravte na to, že zaplatíte 1-2 €. A pokud si chcete dodatečně dopřát dezert, připravte si další 3-4 €. Na ulici za kávu a croissant zaplatíte pouze 2,6 €.

Doprava a spoje

Veřejná doprava. Jízdenka na městský autobus stojí 1-1,5 € a platí 1,5 hodiny. Za měsíční permanentku budete muset zaplatit 30-35 €. V teplé sezóně se můžete levně obejít na kole: v každém městě v zemi je mnoho cyklostezek. V Lublani je více než 30 půjčoven. První hodina je zdarma, druhá 1 €.

Taxi. Průměrná cena za přistání je 2 € za každý kilometr cesty – od 0,7 € do 1,7 € v závislosti na městě a společnosti.

Vlastní auto. Ceny aut jsou ve Slovinsku o něco vyšší než v Rusku nebo na Ukrajině, ale výbava je často širší. Ojetá auta se dají koupit levněji. Například Volkswagen Golf 1.4 nebo podobný model bude stát 16-19 tisíc € K řízení budete potřebovat evropskou nebo mezinárodní licenci. 1 litr benzínu stojí mezi 1,4-1,6 €.

Mobilní telefon. Mobilní tarify se velmi liší v závislosti na operátorovi. Největší je Simobil. Měsíční balíček pro 500 MB internetového provozu a neomezené volání, SMS a MMS bude stát 23 €. Nejlevnější variantou od velkých operátorů je Tusmobile: za 15 € navíc získáte 500 MB, 500 minut volání a 500 SMS a MMS. Příchozí hovory jsou všude zdarma. U malého operátora najdete ještě levnější variantu, koupíte např. 3GB za 10€ – otázkou je pouze kvalita připojení. Ale bezplatné Wi-Fi v kavárnách a dalších veřejných místech je velmi slabé, takže byste s tím neměli počítat.

Oblečení a boty

Slovinsko je nejvíce evropanizovanou zemí v balkánském regionu, takže se zde dá dobře nakupovat. K tomu však potřebujete znát místa:

• V Lublani: Mercator, Rudnik a BTC City.
• V Mariboru: centrum Europarku.

Obléknete se zde celkem slušně a levně v porovnání s okolními zeměmi. „Tajemství“ spočívá v tom, že spousta věcí je přivezena z Indie a Pákistánu, zejména do obchodů na masovém trhu, například H&M. Ale i přes původ je kvalita zboží vysoká. Dobrá trička tak pořídíte od 3€, džíny od 7-10€, boty od 15€. Pravda, pokud jste fanouškem značkových produktů, pak se připravte, že za džíny Levi’s zaplatíte řekněme 75 eur a za boty nebo tenisky 80–90 eur.

Léčebné výlohy

Medicína ve Slovinsku je velmi drahá, takže většina služeb je poskytována prostřednictvím zdravotního pojištění hrazeného zaměstnavatelem. Po vstupu země do Evropské unie se navíc stalo povinné zdravotní pojištění a zvýšila se úroveň poskytovaných služeb. Povinné zdravotní pojištění lze získat po získání povolení k pobytu, ale bude zahrnovat pouze základní služby. Komplexní pojistka se kupuje dodatečně a stojí 27–30 EUR měsíčně.

Bled je nebeské místo. Tento turistický klenot světové úrovně, který se nachází nedaleko Triglavského národního parku, byl nominován na zařazení do seznamu nových sedmi divů světa. Oblast má mírné, léčivé klima, lidé zde vycházejí na povrch.

Bohinj

Bohinj je rajské údolí v objetí Julských Alp. Bohinjské jezero se nachází v srdci Triglavského národního parku, jednoho z nejstarších národních parků v Evropě, je to největší přírodní jezero ve Slovinsku, s výhledem na nepřístupné horské svahy a nedotčené vrcholy.

Korutany

Korutany neboli Koroška, ​​hornatá oblast pokrytá hustými lesy, hýří poklady, které lze spatřit v geoparku UNESCO Karavanka - hlubiny hory Pec, do jejíž hlubin se lze dostat i na kajaku a kole, široké náhorní plošiny zeleného Pohorje a klidné ospalé řeky Drávy.

Kranj

Město Kranj je odedávna známé jako hlavní město slovinských Alp a díky vynikajícímu slovinskému básníkovi Franzi Prešerenovi je také považováno za kulturní „srdce“ Slovinska. Zvláštní atrakcí města je hluboký říční kaňon, který je vidět v samotném centru města.

Kranjska Gora

Kranjska Gora láká turisty a sportovní nadšence po celý rok. V zimě se zde pořádají závody v alpském lyžování a v nedaleké Planici lámou létající lyžaři rekordy. Na cyklisty čeká nejvyšší horský průsmyk Slovinska a nechybí ani atrakce pro pěší turisty.

Maribor – Pohorje

Maribor - Pohorje je výborným výchozím bodem pro objevování památek východního Slovinska. S městem těsně sousedí zelené kopce nejvýchodnější části alpského Slovinska, kde je mnoho sjezdovek, turistických a cyklistických tras. V samém centru města roste nejstarší vinná réva na světě!

Radovljica

Radovljica, středověké město obklopené vodním příkopem s výhledem na Karavanky a Julské Alpy, se dnes nazývá „Sladká Radoljica“. Tradici včelaření a výroby medu doplňují nové „sladké“ zážitky. Radovljica se stala hlavním městem včelařství a čokolády.

Rogla – Pohorje

Směr Rogla - Pohorje je známý svými širokými lesy, rašeliništi a jezery. Turistické trasy spojují lyžařské středisko Roglu s termálním střediskem Zreče a také nádherné vesnice.

Horní údolí Savina

Údolí Horní Savinja a Údolí Logarska, kterými protéká čistá zelená řeka Savinja, zachovaly alpský život v jeho původním stavu.

Nejživější dojmy z alpského Slovinska

Na vrcholcích mohutných hor, v šumících vodách řek, v odlehlých koutech nedotčené přírody nebo v pulzujících alpských turistických centrech – najděte něco, díky čemu bude vaše alpské Slovinsko nezapomenutelné.

Běla Krajina

Kraj Bělá Krajina, sousedící s legendární hraniční řekou Kolpa, nadchne krásou krajiny – březové háje jsou tak elegantní! Crnomel, Metlika a Semic jsou kolébkou originálního folklóru, lidových řemesel, vynikajících vín a skvělých jídel.

Kostel na Gorenjski

Město Cerkle na Gorenjske se nachází na rozhraní Lublaňské kotliny a alpské krajiny Kamnisko-Savinjských Alp. Ta je výchozím bodem turistických a cyklistických tras, lze odtud vystoupat i na Krvavec, kde je sjezdovka.

Idriya

Idrija je zapsaná na seznamu světového dědictví UNESCO, je domovem druhého největšího ložiska rtuti na světě, centra originálního krajkářského a kulinářského umění a jedinečného technického dědictví. Prozkoumejte opevnění říčních soutěsek, „slovinské pyramidy“ a navštivte geopark UNESCO.

Kamnik

Kamnik je středověké město se dvěma hrady a klášterem. Je zde také malebná ulička řemeslníků. Město je úzce spjato s masivem Velika Planina, kam pastevci vozí dobytek na pastvu. Jen pár minut jízdy odtud je největší

Kočevsko

Kočevsko je spolu s ostrovem nedotčené přírody uchovaným v lese Krokar zapsáno na Seznam světového dědictví UNESCO a je skutečným tajemným lesem Slovinska.

Lublaň

Lublaň je zeleným hlavním městem zelené země. Město se svými malebnými mosty a tržištěm vděčí za svůj vzhled slavnému architektovi Jožovi Plečnikovi. Lublaň, kde se každý den děje něco zajímavého, je obklopena parky a chráněnými přírodními oblastmi.

Novo-město

Novo Mesto je centrem regionu Dolenjska a může se pochlubit bohatým archeologickým dědictvím. Město Situl je obklopeno kopci pokrytými hrozny, vyrábí se zde speciální víno – „Tsviček“ a tyčí se zde masiv Goryantsi. Na malém ostrůvku uprostřed řeky Krky stojí hrad Otočec, jediný „hrad na vodě“ ve Slovinsku.

Skofja Loka

Škofja Loka, stejně jako údolí Selška a Polanska, nabízí malebnou středověkou scénu Škofjelošských muk, která je zařazena na seznam světového kulturního dědictví UNESCO. Město, dvě údolí a tři vrchoviny – a existuje nespočet legend a obrovský tvůrčí potenciál – od řemesel po gastronomii.

Nejživější dojmy z Lublaně a středního Slovinska

V Lublani a středním Slovinsku můžete zažít vše – od živé kulturní atmosféry po klidné chvíle v přírodě.

Čatež a Posavje

Posavje a letovisko Terme Čatež nabízí mnoho příležitostí, jak strávit kterýkoli z 365 dní v roce bez nudy. Největší termální riviéra se nachází nedaleko soutoku nejdelších slovinských řek Sávy a Krky. Zde můžete napočítat šest malebných starobylých hradů!

Dobrá

Dobrna je místem, kde se nachází nejstarší slovinské letovisko. Do obce z ní vede alej majestátních kaštanů, je tu energetický park, kolem spousta zeleně a atrakcí, všude vedou pěší, cyklistické i tematické lesní trasy.

Dolenjská oblast

Oblast Dolenjske, oblast termálních pramenů poblíž řeky Krka, zahrnuje střediska Šmarješke Toplice a Dolenjske Toplice a Novo Mesto, kde se zachovalo cenné archeologické dědictví. V okolí města Situl se vyrábí speciální slovinské víno Cviček.

Laško

Laško je místem, kde se snoubí wellness a zdraví, pivovarnictví, včelařství a bylinná výroba. Ve městě, nad kterým se hrad tyčí, se přímo u řeky Savinja nachází letovisko Termana Laško, o něco dále pak letovisko Rimské Terme.

Podchetrtek

Podchetrtek je centrem oblasti sousedící s řekou Sotla. Láká nás sem letovisko Terme Olimia a vesnička Olimje, kde se nachází klášter a jedna z nejstarších lékáren v Evropě. Bylinkové plantáže a zámek Podsreda jsou součástí Kozjanského parku.

Rogaska Slatina

Rogaška Slatina je místem, kde se vyrábí křišťálová mistrovská díla a kde se na zemský povrch dostává unikátní minerální voda „Donat Mg“. Promenádní park, rozprostřený mezi budovami ve stylu dekadence, spojuje čtyři sta let známé letovisko a nejmodernější lékařské centrum.

Ptuj

Ptuj je starobylé město nových dojmů. Z hradu, s výhledem na nejstarší vinné sklepy ve městě, je výhled do uliček, kde se koná jeden z nejpestřejších karnevalů na světě: jeho ústřední postava, „dvůr“, byl zařazen do světového kulturního dědictví UNESCO. . Nedaleko se nachází také letovisko Terme Ptuj.

Velenje - Topolšica

Velenje je město, kde se nachází unikátní muzeum podzemní těžby uhlí a Topolšica je nádherné termální letovisko mezi zelenými lesy. Velenje má oblíbenou pláž u jezera a je domovem největšího dětského festivalu ve Slovinsku.

Nejživější dojmy z Thermal Panonian Slovinsko

Nastavte kurz vynikající pohody – termální střediska Slovinska vám tuto příležitost poskytnou. Objevte tajemství starověkých hradů. Zvedněte sklenku místního vína a strávte noc obklopeni přírodou.

Ankaran

Ankaran je známý pro své zdravé klima. Toto je město, kde se nachází jeden z největších autokempů ve Slovinsku. Nedaleko se nachází krajinářský park Debeli Rtich.

Brda

Přijďte tam, kde svítí slunce, kde je každý okamžik plný sladkosti! Vychutnejte si vyhlášená vína a kuchyni oblasti Brdy, navštivte tradiční festivaly, navštivte romantické vesničky, vinice, olivové háje a zahrady.

Izola

Izola je malé přímořské městečko v minulosti se nacházelo na ostrově. Život měšťanů je stále úzce spjat s mořem. Izola vás zve k procházkám po svých okouzlujících uličkách, dovádění na plážích, odkud můžete vidět ohromující útes Strunjan, a zeleň kontinentální části - je zde mnoho vinic a olivových hájů.

Portorož a Piran

Portorož a Piran jsou z obou stran obklopeny solnými doly. Za starých časů byla sůl skutečně bohatstvím – právě ona pomohla Piranu dosáhnout jeho nádhery. V kosmopolitním Portoroži se sůl stala nedílnou součástí wellness procedur. Místní sůl je jedním z nejlepších produktů získávaných ze solných dolů v Evropě.

Nejživější dojmy ze Středomoří a krasu Slovinska

Impozantní krasová krajina, vinice táhnoucí se k obzoru, šumění moře, elegantní bílí koně – nechte se okouzlit krásou Středozemního moře a krasového Slovinska.

20 vybraných

Slovinsko je neustále zaměňováno se Slovenskem - starými i mladými, televizními moderátory a bývalým prezidentem jedné velmi velké země v zámoří. Tyto země jsou si podobné pouze první polovinou názvu, blízkostí území a spojením s jinými mocnostmi v minulosti. Slovensko bylo součástí Československa a Slovinsko součástí Jugoslávie. Tyto dvě země mají společné to, že obě vyšly z pohádek.

Slovinsko je zemí hustých lesů, které se táhnou přes polovinu jeho území a zasahují do centra jeho hlavního města Lublaně. Slovinsko je zemí medvědů hnědých, kterých je v jeho rozlehlosti již více než 400! Slovinsko je zemí královských spřežení, jen zde chovají speciální plemeno koní - Lipicáni, určený pro královské stáje Evropy. Slovinsko je zemí s nejarchaičtějším jazykem na světě a 48 různými dialekty. Slovinsko je zemí s přírodní rezervací, protože většinu jeho území tvoří chráněná území, včetně nejstaršího národního parku Triglav. A jací jsou tady kuchaři!

Země: Slovinsko

Oficiální jméno: Slovinská republika

Slovinsko na mapě světa: stát ve střední Evropě, hlavní město – Lublaň. Slovinsko se nachází v předalpské části Balkánského poloostrova, omývá ho vody Jaderského moře. Slovinsko hraničí s Itálií na západě, Rakouskem na severu, Maďarskem na severovýchodě a Chorvatskem na východě a jihu.

Nějaké fotky

Čím se tady živí?

Čím se zde živí a kde? Kuchyně Slovinska shromáždila tradice všech svých sousedů (německé klobásy se zelím, rakouské štrúdly a omelety, obrovské množství ryze slovanských jídel) a za nízkou cenu jídla nabízí vynikající kvalitu.

Kam se jít občerstvit ve Slovinsku? Všechny provozovny jsou rozděleny do úrovní:

• Obnovení– nejvyšší úroveň.
• Gostilna, gostisce (gostilna nebo gostische)– mírně nižší z hlediska úrovně obsluhy, ale ne v chuti pokrmů.
• Оkrepcevalnica (silnější)– malé restaurace, kde, soudě podle názvu, můžete získat nějaké jídlo!
• Pivnitsa – zde čepují pivo a občerstvení.
• Kavarna (kavarna) - káva a lahodné koláče.
• Slascicarna (slashchicharna) - pro milovníky zmrzliny a sladkostí.

Pojďme se tedy seznámit s kuchyní Slovinska a začít, jak by to mělo být, s prvními kurzy, a pokud je to možné, ponoříme se do významu jmen, studujeme slovinský jazyk:

• kyselá yukha- vepřová polévka se zeleninou a octem
• goveja juha - hovězí vývar
• gobova juha (gobova juha)- polévka s hříbky
• ryby kvasí- ucho
• vipavská iota- zeleninová polévka nebo zelná polévka z kysaného zelí a zeleniny ve vývaru z uzeného masa.

První chody budou podávány s lahodným místním chlebem a máslovým smetanovým sýrem. kajmak.

Mezi jídly vypůjčenými ze sousedních zemí a zakořeněnými ve Slovinsku můžete vyzkoušet:

• Klobas- rakouská klobása, kučera A Dunajský žrezek, přivezený z Vídně.
• Bramborové knedlíky noky, rizhota a žlikrofi(ravioli) – slovinské verze italských jídel.
• Vypůjčeno z maďarské kuchyně guláš a paprikáš(dušené kuřecí nebo hovězí maso), stejně jako burek– bývalý turecký koláč s masem nebo sýrem a širokou škálou knedlíků, z nichž nejchutnější jsou ořechové tvarohové knedlíky Štrukli.

Další tradiční slovinská jídla, která uvidíte na jakémkoli menu:

• cevapchichi- klobásy s velkým množstvím nakrájených cibulových kroužků,
• radsnichi- druh ražniči,
• przhut- sušená šunka a papriky plněné všemi druhy náplní,
• slovinský pilaf- rýže s mušlemi, kraby a krevetami,
• kuřecí paprikáš- kuřecí paprikáš,
• Zhlikrofi z Bakelce- knedlíky s jehněčím masem,
• Štruklja koule z těsta plněné mletým masem,
• Bograch - guláš vařený na křídovém ohni v měděném hrnci, který stojí za to ochutnat jako první Tunka– smažené kousky vepřového masa a pohanková kaše, milovaná ve Slovinsku zhgantsy.

Lanýže mají ve slovinské kuchyni zvláštní místo! A ochutnat je můžete pouze v rámci země – podle přísných celních pravidel je vývoz lanýžů do Slovinska zakázán.

Dezert a nápoje

Milujete sladkosti a pečivo? Stěhujte se do Slovinska! Dezerty, koláče, kastrol a pečivo jsou silnou stránkou slovinských kuchařů. Obyčejné palačinky, kterými nikoho nepřekvapíte, jsou zde uměleckým dílem, podávané se šlehačkou, ořechovým máslem a různými sladkými polevami. Co můžeme říci o nejoriginálnějších místních dezertech – to je kouzlo! Jen si představte devítivrstvý sladký koláč s náplní z jablek, máku s vanilkou, tvarohem, rozinkami, ořechy - to je vynález slovinských kuchařů Gibanica, který se připravuje o prázdninách a dává jim nezapomenutelný zážitek.

Dalším slavným slovinským koláčem je potica, která dostala jméno „velvyslanec Slovinska“, protože nikdo z těch, kteří to v této zemi zkusili, neodjíždí do vlasti bez lékařského předpisu.

Mezi nealkoholickými nápoji ve Slovinsku je na prvním místě turecká káva (silná a sladká) nebo černá se smetanou ( kava zakysaná smetana). Čaj Zadya znamená nápoj vyrobený z bylin nebo šípků a černý čaj, který všichni známe, se nazývá „ruský čaj“.

Nejznámějším ze silnějších nápojů je hruškový měsíční svit.“ Wiliamovk"a likér" Pleterská hruška"(s obligátní hruškou v láhvi). Tato země je také známá svými víny, jejichž tradice jsou staré téměř 2 tisíce let! Za ochutnání stojí rubínový "Teran", polosladké bílé "Chardonnay" Izbor“, speciální „Ptuj City Wine“ ve speciálních lahvích, „Lašský ryzlink“, „Modra Frankinha“ a „Modri ​​​​Pinot.“ A pro ty, kteří mají rádi vyšší stupeň – jalovcovou vodku. Brinjenian“ a „slivovka“, stejně jako další silné nápoje z jablek, hrušek, borůvek, třešní a medu.

Národní jídla

Protože mluvíme o světově nejznámějších slovinských koláčích Gibanice a Potice, tak je zkusíme uvařit! Receptů na tato díla cukrářského umění je samozřejmě mnoho, my jen některé z nich vyzkoušíme, ty, které slovinské hospodyňky pečou pro své rodiny v té nejobyčejnější kuchyni.

Potica

Potřebovat:

• 1 kg mouky,
• 30 g droždí,
• 3-4 žloutky,
• 300 ml teplého mléka,
• 120 g másla,
• 1 lžička soli,
• 2 lžíce cukru,
• tuk pro mazání formy;

Pro plnění:

• 600-700 g vlašských ořechů,
• 200 g medu,
• 50 g cukru,
• 100-200 ml mléka,
• 1 vejce,
• skořice, rum nebo ovocné aroma.

Vaření:

Mouku prosejeme a smícháme se solí, droždí rozpustíme s 1 lžící. cukr, 2 polévkové lžíce. l. mouky a 50 ml teplého mléka, nechte směs 15-20 minut. Mouku nasypeme do kopečku a uděláme prohlubeň, přidáme rozšlehaná vejce, kvásek, rozpuštěné máslo a cukr, při hnětení zaléváme teplým mlékem. Těsto hněteme asi 15 minut. Těsto posypeme moukou, přikryjeme ubrouskem a necháme kynout. Zatímco těsto kyne, připravte si náplň - nasekejte vlašské ořechy a přidejte horké slazené mléko, rozpuštěný med a skořici. Ochlaďte a přidejte vejce. Těsto rozválíme na tloušťku maximálně 0,5 cm, položíme náplní a stočíme do válečku. Roládu vložíme do formy, necháme vykynout do 2/3 výšky a vložíme do trouby a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečte přibližně 1 hodinu. Nechte vychladnout bez vyjmutí z pánve po dobu 15 minut. Poté dáme na talíř a posypeme moučkovým cukrem.

Gibanica z Prekmurje

Těsto

Potřebovat:

Na hlavní test

• 200 g mouky
• 100 g másla nebo margarínu
• špetka soli nebo cukru
• trochu mléka nebo zakysané smetany na míchání

Vaření:

Na dřevěné prkénko prosejeme mouku, přidáme sůl nebo cukr, drcený margarín. Hněteme těsto, přidáváme tekutinu, dokud nebude pevné a elastické. Nechte půl hodiny na chladném místě.

Potřebovat:

Vrstvení těsta

• 600 g pšeničné mouky
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 1 špetka soli
• trochu teplé vody na míchání
• a dalších 250 g másla nebo margarínu (strouhaného) na zalití vrstev těsta.

Vaření:

K prosáté mouce přidejte tuk, sůl (pokud je to žádoucí) a hněteme těsto s přidáním tekutiny, dokud nebude elastické. Těsto vyválíme do koule a necháme půl hodiny odležet.

Náplně

Potřebovat:

za mák

• 200 g cukrářského máku
• 80 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru

pro tvaroh:

• 1 kg tučného tvarohu
• 100 g cukru
• 2 vejce
• 1 balíček vanilkového cukru
• špetka soli

pro ořech

• 300 g vlašských ořechů
• 100 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru

pro jablko

• 1500 g jablek
• 120 g cukru
• skořice

pro krémové:

• 500 ml husté smetany
• 4 vejce

Vaření: smíchejte mák s cukrem a vanilkou; Rozmačkejte tvaroh a přidejte vejce, cukr, vanilin a sůl; nasekejte ořechy a smíchejte s cukrem a vanilkou; jablka nastrouháme, přidáme cukr a skořici a promícháme; vyšleháme smetanu s vejci.

Sestavení koláče. Hlavní těsto rozválíme a vložíme do zapékací mísy, okraje necháme a povrch bohatě vymažeme rozpuštěným máslem, druhé těsto rozdělíme na 6 porcí a vyválíme kolečka po průměru formy. Nejprve položíme makovou náplň, přelijeme krémovou směsí a potřeme margarínem, poté vrstvu těsta a tvarohovou náplň, opět potřeme margarínem. Další náplní jsou ořechy s margarínem, vrstva těsta a jablečná náplň s margarínem. Povrch namažte stejnou směsí a pečte asi hodinu a půl, přičemž kontrolujte, zda není suchá. Hotový koláč nakrájíme na porce a posypeme cukrem. Je to docela složitý recept, ale stojí za to!

Dobrou chuť! Nebo, jak se říká ve Slovinsku: Dober tek!

Slovinsko je zemí, která na první pohled zaujme svým komfortem, krásou a bohatstvím. Tento stát je rozlohou jeden z nejmenších ze všech evropských zemí, Slovinsko můžete projet za pouhý den cesty.

Zároveň ohromí neuvěřitelnou horskou krajinou, léčivými termálními prameny, prastarými lesy, průzračnými jezery a samozřejmě kuchyní.

Jak organizovat stravování ve Slovinsku je jednou z důležitých otázek, která trápí téměř každého turistu. Na úvod pár slov o tradiční kuchyni země a také o tom, co rozhodně stojí za to vyzkoušet.

Národní kuchyně se formovala pod vlivem Rakouska, Itálie a Maďarska. Jeho základem jsou maso a mléčné výrobky.

Mnoho jídel je zapůjčeno ze sousedních zemí. Z rakouské kuchyně jsou například klobásy, řízek a štrúdl. Ale těstoviny, rizoto, pizza jsou italské. O blízkém vztahu ke kuchyni slovanských národů svědčí množství polévek, omáček a kaší. Připravují se s různými dresinky a kořením.

Určitě vyzkoušejte tradiční slovinské první kurzy:

• "Vipavska iota"- polévka z kysaného zelí vařená ve vývaru z uzeného masa;
• "kyselá yukha"- vepřová a zeleninová polévka, která získala svůj název pro svou pikantní kyselost;
• "gobova yukha"- neuvěřitelně chutná houbová polévka, která se tradičně podává v chlebu.

Pojďme k druhým pokrmům:

• "bograch"- pokrm vypůjčený z maďarské kuchyně. Jedná se o masový guláš, který se dusí dlouho v hrncích;
• "zhlikrofi"- těsto s masovou náplní, připomínající knedlíky;
• "chompe"- brambory zapečené se sýrem nebo tvarohem.

V pobřežních městech můžete vyzkoušet velmi neobvyklý pilaf, který neobsahuje jehněčí maso, ale kraby, krevety a mušle. Gurmáni ale přijíždějí do regionu Sezhany, aby si pochutnali na chuti pokrmů připravených z místních lanýžů. Mimochodem, podle slovinské legislativy je zakázáno ze země vyvážet lanýže.

Milovníci sladkého objeví úžasné dezerty a pečivo:

• "gibanica"- známý a oblíbený patrový dort skládající se z devíti vrstev. Obsahuje: ořechy, rozinky, mák, tvaroh, jablka;
• "palanchiki"- jemné vzdušné palačinky s různými ovocnými náplněmi;
• "potica"- ořechová roláda s medem a mákem.

Káva je oblíbený nápoj, ale obvyklý čaj ve Slovinsku je často nahrazen nápoji vyrobenými z ovoce, bobulí nebo bylinných odvarů.

Ceny potravin ve Slovinsku

Slovinsko je členem Evropské unie. Životní úroveň, kvalita služeb a produktů jsou zde na nejlepší úrovni. Ceny potravin ve Slovinsku lze nazvat průměrnými evropskými. Náklady na jídlo závisí na umístění obchodu nebo kavárny vzhledem k oblíbeným turistickým atrakcím.

Za zmínku stojí, že většina obchodů ve Slovinsku má otevřeno do 20:00. A o víkendech mohou být obchody s potravinami zavřené nebo mají zkrácenou otevírací dobu.

Při nákupu potravin ve velkých supermarketech můžete ušetřit značné peníze tím, že budete věnovat pozornost akcím a slevám, které se konají každý týden.

Ceny produktů 2019

Zde jsou ceny některých produktů ve Slovinsku:

Ceny v kavárnách a restauracích 2019

Při procházkách a výletech si určitě budete muset trochu odpočinout a občerstvit se. Pokud si nechcete dělat dlouhou přestávku na oběd, můžete si v kiosku koupit kousek pizzy nebo „burek“ – koláč z listového těsta s různými náplněmi.

Mezi neobvyklá oblíbená jídla je třeba poznamenat „cevapcici“ - pokrm pocházející ze srbské kuchyně. Vypadá to jako velký řízek z mletého masa. Na ulicích se „cevapchichi“ připravuje ve formě velkého hamburgeru a v kavárnách se může podávat s přílohou z brambor nebo zeleniny.

Pouliční jídlo ve Slovinsku:

• pizza (1 plátek) - asi 1 euro;
• „burek“ (1 kus) - 2-2,5 eur (v závislosti na náplni);
• "chevapchichi" - 4-5 eur;
• párek v rohlíku - asi 3 eura;
• Americano káva - 1,5-2 eur.

Oběd v McDonald's stojí v průměru 4,5-6,5 eur. Podle třídy a cenové úrovně se slovinská stravovací zařízení dělí na:

• restavracija- módní restaurace;
• gostilna, gostisce- podniky s národní kuchyní;
• okrepcevalnica- snack bar;
• kavarna, slascicarna- kavárna nebo cukrárna.

Ať už si však vyberete jakýkoli podnik, budete mile překvapeni úrovní služeb a služeb.

Chcete-li pocítit slovinskou chuť a ocenit národní kuchyni, stojí za to zajít do jedné z mnoha restaurací nebo kaváren. Upozorňujeme, že daleko od turistické stezky, v místech, kde se místní raději stravují, budou ceny o něco nižší.

V levné kavárně nebo restauraci bude oběd stát asi 6-10 eur na osobu. Tříchodový oběd pro dva v restauraci střední ceny bude stát asi 25-40 eur.

Pokud na výši účtu nezáleží, pak na vás čekají nejlepší restaurace ve Slovinsku, které se nacházejí v hlavním městě. Autentickou kuchyni si můžete vychutnat v takových módních restauracích jako je Gostilna Na Gradu, Sokol-Inn, Restavracije AS, Valvazo. Ve srovnání s jinými evropskými metropolemi lze ceny potravin ve Slovinsku nazvat příjemnými a docela dostupnými.

Dětská výživa ve Slovinsku

Ve Slovinsku snadno seženete kojeneckou výživu a kojeneckou výživu od všech známých světových výrobců. Široký sortiment dětské výživy nabídne každý supermarket nebo lékárna.

Pokud vaše dítě jí u společného stolu, krmit ho nebude obtížné. Restaurace ve Slovinsku zpravidla nabízejí další otrokško menu- speciální menu pro děti. Ale i když žádná není, v každém slovinském podniku vám nabídnou několik druhů polévek nebo cereálií.

Mnoho dětí má rádo například hovězí nebo kuřecí nudlovou polévku. Malí turisté jistě ocení místní dezerty – palačinky se šlehačkou nebo zmrzlinu.

Vezměte prosím na vědomí, že porce ve slovinských restauracích se obvykle podávají velmi velké;

Z nápojů můžete dětem nabídnout džusy a nektary, například nápoj s malinovým sirupem („Malinovets“) nebo šťávu z našlehaných jablek („Tolkovets“).

Po zjištění cen si můžete bezpečně naplánovat svůj rozpočet a výlet do této pohádkové země. Budeme rádi, pokud vám náš článek pomohl zorientovat se v národní kuchyni Slovinska a cenách potravin.

Nezbývá než si vybrat. Doufáme, že vám s tím naše sbírka pomůže. Přejeme úspěšnou a rušnou cestu!