theme727
В Валенсии, Каталонии и на Балеарских островах «паэлья» - общее обозначение сковороды, однако то, что служит для приготовления блюда под названием «паэлья», родина которого – валенсийская уэрта (область, вокруг города, представляющая собой плодородные поля), представляет собой нечто иное.